丁香花是素雅的 ，假如美是专指光彩夺目 ，那丁香天然算不上美丽，它那白色或淡紫的小花 ，常常不为人们所注视 ，但它实在是很心爱的 ，它不贪求赞许 ，也不奢求爱恋 ，它价值非凡却又含而不露 ，这样的质量是不是很符合东方女人的宛转 、内敛之美呢 ？
关于丁香花的“低沉”还有一个风趣的故事。传说汉桓帝时 ，侍中刁存 ，年迈口臭 。桓帝赐鸡舌香给他含口 ，鸡舌香很小，辛辣不敢咀咽 ，刁存心中坐卧不安 ，置疑自己有罪行触犯了皇上 ，致使桓帝赐毒给他 。比及散朝后 ，刁存回到家里 ，与家人谈起皇上赐药要处死他 ，与家人挥泪永诀 ，全家痛哭 。幕僚中有人恳求观察皇帝赐的这种药 ，并细细品味 ，觉满口生香 ，乃知是丁香 ，并不是什么毒药 ，所以一家人都破涕为笑 。
丁香又叫丁子香 、支解香等 。中医以为其味辛 ，性温 ，具有温中暖肾 ，和胃降逆 ，香身除臭 ，牢牙乌须等成效 。丁香及其制品首要用于医治吐逆、亲信冷痛 、口臭、腋下孤臭、须发早白 、眉毛掉落等症 。
现在 ，丁香常用作化妆品的添香剂 ，防腐剂。配制成脚气露可治脚气 、湿疹和手足癣；制成幽香脚气露对腋臭亦有成效；制成幽香洁街露则有幽香去口臭的良效 。丁香还能够用作内服，一般以1.5-5克丁香煎汤服用，可暖肾香体 。
但需求留意的是 ，由胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用丁香；别的 ，热性病及阴虚内热者也应忌食 。
